Modelo M130
Alta produccion y mayor retorno de inversion con el horno de brasa Malevo M130. Ideal para restaurantes de alto volumen, parrillas, marisquerias o steakhouses.
Temperatura de trabajo 250 a 350 ºC.
Area de coccion 2 parrillas de 76 x 52cm
Maximo servicios hora 130
Consumo diario carbon 8-10 kilos
Produccion por hora 80 kilos de proteina
Modelo M100
El caballo de batalla para cualquier operacion gastronomica profesional. El horno de brasa Malevo M100 es un equipo de piso recomendado para operaciones de restaurantes medianos, incluso con servicio de delivery.
Temperatura de trabajo 250 a 350 ºC
Area de coccion 2 parrillas de 60 x 40cm
Maximo servicios hora 100
Consumo diario carbon 6-8 kilos
Produccion por hora 50 kilos de proteina
Modelo M70
Versatilidad en espacios reducidos con el horno de brasa Malevo M70. Equipo de sobreponer, recomendado para operaciones de hasta 50 servicios hora, restaurantes medianos, bistros, etc.
Temperatura de trabajo 250 a 350 ºC
Area de coccion 1 parrilla de 60 x 40cm
Maximo servicios hora 50
Consumo diario carbon 4 kilos
Produccion por hora 25 kilos de proteina